Tomates farcies au thon

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 tomates 
• 1 boîte de thon
• 2 à 3 cuillères à soupe de fromage frais (type St-Moret)
• Cornichons
• 1 oignon
• Herbes aromatiques de votre choix

Préparation

• Découper le chapeau des tomates et les vider
• Garder la chair dans un bol et mettre les coques de côté
• Emietter le thon et mélanger avec le fromage frais à la fourchette
• Emincer les cornichons, l'oignon ainsi que la chair de tomate
• Finaliser la farce en y ajoutant des herbes aromatiques de votre choix
• Remplir les coques vides avec la préparation et déguster

Servir avec du couscous

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