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Cake aux carottes
Ingrédients
- 90 g. de farine
- 80 g. de sucre
- 180 g. de carotte
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d’huile de colza HOLL
- 6 noix
- ½ paquet de levure chimique
- 3 pincées de cannelle
Préparation
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Râper les carottes finement.
- Concasser les noix
- Mélanger les 2 œufs entiers avec le sucre
- Y incorporer le reste des ingrédients (la farine, les noix concassées, les carottes râpées, l'ile, la levure et la cannelle)
- Beurrer un moule à cake et y verser le mélange.
- Mettre au four 30 à 35 minutes