Le label Senior
« Fourchette verte senior » est un label de qualité et de santé pour les institutions qui accueillent des personnes âgées prenant tous leurs repas sur place.
Ce label s’adresse à toutes les institutions dans le domaine de la restauration collective, qui proposent durant toute la journée et/ou toute la semaine des repas équilibrés répondant aux critères d’alimentation saine et adaptés aux besoins spécifiques des personnes âgées. Ce label a également été étendu à l’alimentation des personnes âgées à domicile avec Fourchette verte senior@home. Il s’agit de promouvoir la santé et l’autonomie des seniors vivant à domicile.